资阳雁江区的'蜀香锅'火锅店做了六年,在本地有一定知名度。老板钱总跟我说以前每个月花三四千块做美团推广和印传单,新客户是来了一些但留不住。吃完就走下次来不来全看心情,没有机制把客户沉淀下来。他觉得这样下去不是长久之事,获客成本越来越高利润越来越薄。
问题和策略分析
蜀香锅的现状:月均客流量约1500人、老客户复购率约25%、获客成本(美团推广+传单)约3500元/月、没有任何会员管理工具。核心策略是:把散客转化为会员、通过会员权益提升复购、设计裂变机制让老客带新客。钱总说以前也想过做会员但就是送个卡没什么用,想要一个真正能帮到经营的系统。
资阳本地餐饮店的获客困局是普遍存在的:平台推广越来越贵、传单效果越来越差、竞争对手越来越多。但大多数餐厅的注意力都在拉新上而忽视了留存。其实留住一个老客户的成本只有开发新客户的五分之一,会员运营的ROI远高于拉新推广。
会员系统和运营方案
我们为蜀香锅设计的会员系统包含:会员注册(扫码即成会员无需下载APP)、积分体系(消费一元积一分、积分抵现、积分兑换菜品或优惠券)、储值功能(充300送50充500送100)、裂变机制(邀请好友注册双方各得20元优惠券、好友首消后邀请人再得50积分)。系统投入九千元,包含系统开发和首批会员卡物料制作。
上线四个月后的数据:注册会员2100人、会员消费占比从25%提升到48%、储值总额达到十一万、通过裂变机制带来新会员380余人(获客成本几乎为零)、美团推广费用从3500元/月降到2300元/月(因为会员复购填补了部分缺口)。钱总算了一下获客成本(推广费/新客数)从原来的约70元/人降到了约45元/人,降幅约36%。而且会员的客单价也比非会员高约20%因为有储值和优惠券的刺激。钱总说这个会员系统是他近几年做得最值的投资。
总结
资阳蜀香锅火锅会员系统案例:投入九千四个月、注册会员2100人、会员消费占比从25%升至48%、获客成本降36%、裂变带来380+新会员。核心点是积分+储值+裂变三位一体、会员权益有实际价值(不是虚的)、系统操作简单。资阳餐饮店值得参考。需要类似方案的可以来找我。